Pasa mucho con el escáner o con el móvil: cada hoja se guarda como un PDF aparte y acabas con 30 archivos de una página que hay que entregar como un solo documento. Selecciónalos todos de una vez. En la lista, cada fila muestra el nombre del archivo y sus páginas, y arriba aparecen el número de archivos y el total de páginas, así que puedes comprobar que salen 30.
La herramienta no los ordena por nombre: el orden de la lista es el orden en que llegan, y cuando eliges muchos de golpe ese orden depende del sistema. Si los nombres llevan número con ceros delante (01, 02… 30, para que el 10 no se cuele detrás del 1), repasar la lista de arriba abajo es rápido; arrastra las filas que estén fuera de sitio. Otra opción es añadirlos en tandas y en orden, porque cada tanda nueva se coloca al final de la lista.
Al terminar, el aviso dice cuántos archivos se han unido y en cuántas páginas. Si después descubres una página fuera de sitio en el PDF unido, no hace falta repetirlo todo: muévela con Reordenar páginas de un PDF.